أعلن مركز الفوز في كيب كوست – غانا عن نجاحه في تحقيق الإنتاج الثاني لنبتة الكسافا خلال شهر مايو 2025، وذلك بعد الإنتاج الأول الذي تم حصاده في سبتمبر 2024. وتُعد نبتة الكسافا من المحاصيل الاستراتيجية التي تتطلب فترة نمو تتراوح بين 6 إلى 9 أشهر.
ويواصل المركز استثماره في الزراعة المستدامة، حيث تتوفر حالياً مساحات مزروعة بأشجار الكسافا الصغيرة، والتي من المتوقع أن يتم حصاد ثمارها خلال الربع الرابع من العام الجاري، مما يعزز من استمرارية الإنتاج الزراعي في المركز.
وقد اعتمد فريق الزراعة في المركز على إعادة زراعة النباتات باستخدام أسلوب التدوير البيئي، وذلك عبر الاستفادة من أجزاء من جذوع النباتات السابقة لإنتاج شتلات جديدة، ما يتيح الاستغناء عن شراء بذور أو نباتات جديدة، ويُسهم في تقليل الهدر وتحسين خصوبة التربة.
وإلى جانب بيع ثمار الكسافا في السوقين المحلي والخارجي، يقوم المركز باستخدام جزء من المحصول في إعداد وجبات غذائية للأطفال الأيتام. وكان من أبرز المبادرات في هذا السياق، تقديم طبق “الفوفو” الغاني التقليدي للأيتام المركز ، باستخدام الكسافا المزروعة في المزرعة.
ويؤكد مركز الفوز أن هذا المشروع يُجسد نموذجًا فعّالًا للزراعة الإنتاجية المستدامة التي تحقق أثرًا اقتصاديًا واجتماعيًا ملموسًا على المجتمع المحلي، مشددًا على التزامه بمواصلة تطوير مثل هذه المبادرات الزراعية النوعية.